Lisbon's Mustache, tinto, 2013

Região: Lisboa

Castas: Touriga Nacional

             Alicante Bouschet

Produtor: Soc. Agriic. Quinta do Garrido

Tipo: Tinto

Ano: 2013

Álcool: 14º

Introdução

Era preciso um vinho que me agitasse as papilas gustativas para finalmente voltar a ter uma entrada neste blog. Falamos hoje de Lisbon's Mustache, que acabado de chegar ao mercado, já ameaça "dar um bigode" a alguns dos vinhos que por cá andam faz tempo.

Este é um dos poucos vinhos no mercado com direito a ser chamado de honesto, termo que em enologia pode parecer ingrato, mas a verdade é que este não é um vinho de máscaras, apresenta-se e revela-se como é, sem pretensões de grandezas, nem disfarçadas subtilezas enológicas.

Um vinho que ainda por cima, tem carácter da região onde é produzido, ao contrário de tantos outros que têm as raízes na nossa terra e querem ser neo-mundistas.

Outras particularidades

Facebook Lisbon's Mustache

Notas de Prova

Cor: Aspecto límpido de um vermelho vivo, intenso.

Aroma: Frutos vermelhos intensos e alguma especiaria muito leve

Paladar: Conforme o nariz, estruturado e intenso, de final longo

Data de prova: 17/12/14

Nota: 4

Preço: 5€ aprox

Antítese

Eis que surge no mercado o Antítese, que surgindo como oposto à generalidade dos vinhos, pela sua diferença, leva a que se vislumbre o caminho para grandes vinhos!! 

 

Com base em duas variedades complementares entre si, o Pinot Grigio e o Arinto, consegue-se uma harmonia incrivel e um equilibrio esplendido.

O "bouquet" dado pelo Arinto é complemento para a estrutura e volume em boca pelo Pinot Grigio.

O breve estágio em barrica, arredondou neste vinho aquilo que à partida já era por si uma mais valia, tornando-o um vinho subline.

Acompanhe mais deste Antítese através da sua página no Facebook, Antítese Wine para saber um pouco mais de como se faz um vinho para ser referência nacional.

Contactos: vinhoantitese@gmail.com

Pancas 2001

Região : Lisboa

Castas : Castelão

              Cabernet Sauvignon

              Touriga Nacional

              Tinta Roriz

Produtor : PVQ - Quinta de Pancas

Tipo : Tinto

Ano : 2001

Álcool : 13%

Introdução

Continua a minha saga de provar vinhos fora de mercado devido à idade e como tal apenas acessíveis a alguns, privilegiados no meu caso que gosto deste tipo de vinho ou esquecidos que o deixam perdido na garrafeira. Ainda esta semana tive a oportunidade ocasional de provar o Barão 2004, um vinho da Quinta do Cardo que hoje em dia já não se produz e hoje voltamos a Pancas.

Um vedante com defeito mostra à partida que pode haver problemas, e no caso, considerando que 10 anos haviam já passado desde que este havia sido colocado, poderíamos estar perante um vinho com problemas. Na verdade não, mas, claramente, esta colheita, no que toca ao seu apogeu, já o viu passar há largos anos. Uns ganha-se com outros aprende-se.

Outras particularidades:

Notas de Prova

Cor : Cor laranja acastanhada, mogno de alguma intensidade. Aspecto límpido e brilhante.

Aroma : Chocolate, o primeiro impacto é fortíssimo em chocolate. Abrindo a sua complexidade para compota de cereja e frutos secos. Aroma ainda intenso apesar da idade e claramente marcado pela evolução em garrafa.

Paladar : Ataque à boca suave, seco com distinta presença alcoólica. Taninos inexpressivos e adstringência fraca. A baixa acidez compromete a persistência, nomeadamente das compotas de frutos pretos que não consigo individualizar.

Data de prova : 25/05/2011

Nota : 3

Preço : - €

Quinta de Pancas Cabernet Sauvignon 2000

Região : Lisboa

Castas : Cabernet Sauvignon

Produtor : PVQ Quinta de Pancas

Tipo : Tinto

Ano : 2000

Álcool : 13,5

Introdução

Continua a minha saga, ou casmurrice, de encontrar, provar e partilhar opiniões sobre vinhos "velhos" que já não são produzidos e muito menos comercializados. Quem é que se lembra do ano de 2000? e do que aconteceu nesse último ano do 2º milénio? O acidente do Concorde? o Kursk? entre outros eventos. A PVQ - Quinta de Pancas já não existe, hoje subsiste como Quinta de Pancas, parte integrante da Companhia das Quintas.

Outras particularidades:

Fermentação com temperatura controlada, 8 meses  de estágio em meias pipas de carvalho e uma referência na garrafa a indicar que se poderia guardar 2 a 3 anos!

Notas de Prova

Cor : Vinho límpido sem qualquer turvação, brilhante, fraca intensidade da sua cor tijolo avermelhado, resultantes da oxidação ocorrida em garrafa.

Aroma : Aroma extremamente intenso a mel, mascarando qualquer outro, passas, frutas confitadas e um levíssimo toque herbáceo a lembrar pimentos (possivelmente por saber que se trata de um Cabernet).

Paladar : Delgado no ataque à boca, fraca persistência com álcool ainda bem marcado. Confirma o mel e pouco mais, apenas uns ligeiros resquícios de frutos vermelhos indistintos, perdidos no tempo. Taninos apesar de tudo presentes, redondos e ainda com algumas arestas acentuadas pelo álcool.

Data de prova : 12/04/2011

Nota: 3

Preço : €

Pactus Cabernet Sauvignon 2007

Região : Lisboa
Castas : Cabernet Sauvignon
Produtor : Quinta do Carneiro
Tipo : Tinto
Ano : 2007
Álcool : 14%

Introdução

O Pactus, é um vinho regional monovarietal de Cabernet Sauvignon, produzido perto de Alenquer na Quinta do Carneiro.

Outras particularidades:
Estágio de 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.

Notas de Prova

Cor : Cor intensa ruby muito carregado.

Aroma : Predominio dos aromas vegetais, sobresaíndo o pimento típico de um Cabernet, arredondados pelas notas de madeira de uma forma suave e harmoniosa.

Paladar : Corpo forte, textura algo pesada com os vegetais bem demarcados, uma estrutura muito completa e complexa, suportada pelo tanino bem presente. Um conjunto harmonioso para o tipo de monovarietal mais conhecido, resultando num vinho muito apetecível.

Data de prova : 03/06/2010

Nota: 

 

 (4,0 valores em 5,0)

Preço : 6,65 €