Antítese

Eis que surge no mercado o Antítese, que surgindo como oposto à generalidade dos vinhos, pela sua diferença, leva a que se vislumbre o caminho para grandes vinhos!! 

 

Com base em duas variedades complementares entre si, o Pinot Grigio e o Arinto, consegue-se uma harmonia incrivel e um equilibrio esplendido.

O "bouquet" dado pelo Arinto é complemento para a estrutura e volume em boca pelo Pinot Grigio.

O breve estágio em barrica, arredondou neste vinho aquilo que à partida já era por si uma mais valia, tornando-o um vinho subline.

Acompanhe mais deste Antítese através da sua página no Facebook, Antítese Wine para saber um pouco mais de como se faz um vinho para ser referência nacional.

Contactos: vinhoantitese@gmail.com

Ouro para nove vinhos portugueses em Bruxelas

Nove vinhos portugueses foram premiados com a Grande Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas deste ano, realizado no Luxemburgo, entre os quais os tintos Vale da Poupa, do Douro, e Cabrita,do Algarve.
Os dois vinhos são fruto de dois projectos recentes. O primeiro é um reserva duriense do ano 2007 e o segundo um vinho regional de 2009.
A edição 2011 do Concurso Mundial de Bruxelas decorreu no Luxemburgo.
A organização anunciou já que a edição de 2012 vai realizar-se em Guimarães.
Os restantes vinhos portugueses galardoados com a Grande Medalha de Ouro foram os alentejanos Cotéis Grande Escolha 2008, Esporão Reserva 2008 e Etc. Colheita Selecionada 2009 e os durienses Duvalley Grande Reserva 2007, Marka Reserva 2008, Quinta da Fronteira Reserva 2008 e Vallegre Reserva Especial-Old Vines 2007.
Por trás do Vale da Poupa encontra-se a empresa GR Consultores com sede em Favaios, Alijó, que iniciou a sua produção em 2004.
"Alugámos uma adega ao meu pai", recorda Gonçalo Sousa Lopes, viticultor da GR consultores.
A empresa, a que está ligado o enólogo Rui Cunha, começou então a comprar uvas brancas ao pai de Gonçalo e as tintas a agricultores dos vales dos rios Pinhão e Torto.
A partir de 2006, a GR Consultores arrendou uma vinha próxima, mas continuou a comprar uvas a terceiros. Hoje, continua sem ter uvas próprias, mas faz "vários vinhos" e já produz cerca de "30 mil garrafas".
A GR Consultores lançou também "o primeiro moscatel a ter a designação mais de 40 anos, no final do ano passado", um vinho que vai bem com "sobremesas".
Outro vinho distinguido com a Grande Medalha de Ouro é do Algarve. Naquela região está em curso uma pequena revolução na viticultura e o produtor José Manuel Cabrita, de Silves, é um dos seus rostos.
O seu vinho Cabrita 2009 saiu do Luxemburgo com uma daquelas medalhas. Este vinho regional vem da Quinta da Vinha, com seis hectares, e foi elaborado com as castas touriga nacional, trincadeira e aragonês.
"Foram feitas 20 mil garrafas", referiu ainda à Lusa o consultor António Maçanita.
O seu perfil aromático "é muito dominado pela touriga nacional e tem uma frescura e uma estrutura bastante impressionantes", descreve Maçanita.
O produtor vende "sobretudo no mercado português", exporta alguma coisa para a Suíça e está "em vias de entrar no Brasil".
Para o final deste ano, prevê lançar "o Cabrita Reserva 2009".

In Jornal de Notícias

Novos rótulos Herdade Grande

Uma mudança de visual a acompanhar a maturidade que os vinhos da Herdade Grande adquiriram nos últimos anos! Muito apelativos!

Três vitórias lusas no concurso TopTen da ExpoVinis Brasil

Branco de Outras Castas
1 Morgado de Sta Catherina Bucelas Reserva Arinto 2008
2 Casa de Sarmento Maria Gomes 2008
5 Herdade Dos Grous Reserva 2008

Tintos do Velho Mundo
1 Roquette & Cazes Douro 2007
5 Mouchão Colheitas Antigas 2000

Doce/Fortificado
1 Justino’s Boal Madeira 10 Years

in Revista de Vinhos

Esporão lança Monocastas 2008: Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot e Alicante Bouschet

A Herdade do Esporão acaba de lançar os novos vinhos da sua renovada gama de monocastas: Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot e Alicante Bouschet. Estes vinhos distinguem a superior qualidade demonstrada por estas castas no ano de 2008, e caracterizam-se pela sua baixa produção, de cerca de 5.000 litros de cada variedade. O Syrah e o Petit Verdot são estreias absolutas nesta gama. A selecção dos monocastas parte de um intenso trabalho de experimentação e colaboração das equipas de enologia e viticultura do Esporão. Assenta na vinificação de pequenos lotes em extreme da mesma casta provenientes de talhões distintos, em que o objectivo final é compreender e potenciar o carácter de cada casta associado ao tipo de solo e micro-clima em que está instalada. A conclusão deste trabalho de ensaios contínuo das duas equipas, resume-se no lançamento destes vinhos de carácter singular, vindima após vindima.

Na colheita de 2008, as temperaturas e a precipitação comportaram-se dentro das médias dos últimos dez anos, sendo que o Verão ficou marcado pela ausência de chuva nos meses de Junho, Julho e Agosto.

Além do conhecimento das potencialidades vínicas de diferentes variedades de uvas, os quatro vinhos monocasta afiguram-se adequados a momentos diferentes, intensos e exploratórios. Trata-se de uma experiência de degustação muito especial, indicada para conhecedores mas aberta a todos os que têm um apelo irresistível por provar vinhos de autor e terroir.

Fonte: Imago

Quinta do Alqueve - Novos rótulos

A inovação e a criatividade devem sempre ser reconhecidas, principalmente quando o resultado é extraórdinário!!! É por isso que apresentamos aqui os novos rótulos para os vinhos da Quinta do Alqueve.

  

O charroco (Halobatrachus didactylus), também conhecido por xarroco ou peixe-sapo, é uma espécie de peixe que passa grande parte do tempo semienterrado na areia e na lama, entre 10 e 50 metros de profundidade. O seu aspecto bizarro denuncia um carácter solitário e um predador temível. Bastante comum no rio Tejo, esta espécie tem sido utilizada em experiências da NASA, tendo já integrado uma missão espacial.

A poupa (Upupa epops) é uma magnífica ave exótica que, devido à sua beleza invulgar e voo lento e ondulado, povoa desde sempre o imaginário de toda a humanidade. Encontramos esta ave singular na mitologia grega, gravada em túmulos de faraós e descrita na Bíblia, no Alcorão, entre várias lendas e histórias. O seu habitat preferencial é a savana africana, mas a poupa está disseminada em Portugal, nomeadamente na bacia do Tejo, onde podemos encontrá-la em zonas agrícolas, pomares e vinhas.

  

O lince-ibérico (Lynx pardinus) é a espécie de felino mais ameaçada do mundo. O seu habitat restringe-se à Península Ibérica, com uma população de apenas uma centena de exemplares. Reza a lenda que o mítico felino das barbas e dos pêlos em forma de pincel na ponta das orelhas recebeu o seu nome de Linceu, herói mitológico grego, que tinha um olhar de tal forma penetrante que conseguia furar pedras. Essa lenda deu origem à expressão popular “ter olho de lince”, para designar todos aqueles que têm grande clarividência e perspicácia.

Excelente, nada mais a acrescentar, sem qualquer dúvida!

Pinhal da Torre

Pinhal da Torre - Facebook

Mercado Norueguês quer consumir mais Vinho Verde

A acção de promoção levada a cabo pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) em Olso (Noruega), dias 4 e 5 de Abril, saldou-se na possibilidade de dois importadores aumentarem o portefólio de marcas naquele país e ainda no nteresse do trade em visitar a região, já em Setembro. Do contacto com importadores, compradores, restaurantes, jornalistas e, acima de tudo, com o Vinmonopolet, entidade estatal que detém o monopólio sobre o sector, ficou a perceber-se o elevado potencial de crescimento do Vinho Verde na Noruega, país que, em 2010, manteve a tendência positiva de consumo de um produto único no Mundo.

Segundo o representante da CVRVV e responsável pela área do Marketing, Bruno Almeida, “os vinhos rosados são muito apreciados na Noruega”, o que pode contribuir para reforçar a aposta das exportações naquele mercado, uma vez que o Vinho Verde, fresco, leve e de baixo teor alcoólico, “se adequa à gastronomia internacional e moderna” existente nos países escandinavos.

Para já, sublinha Bruno Almeida, “há o interesse de dois importadores em aumentar o número de referências de Vinho Verde”, mas, no futuro, em face das oportunidades de negócio que se abriram, “é mesmo possível que a Noruega seja um mercado absolutamente estratégico para a região”.

A iniciativa na capital norueguesa incluiu, no dia 4 de Abril (segunda-feira), a realização de um seminário e prova colectiva de Vinho Verde, na qual participou Ken Canaiolo Engebretsen, conceituado sommelier norueguês.

Engebretsen, que já visitou a região dos Vinhos Verdes por mais do que uma vez, é o CEO da empresa de vinhos Vinoteca Gruppen AS e dirige a Escola de Sommeliers da Noruega, escrevendo ainda no segundo maior diário da Noruega, o Dagbladet. A reputação internacional do convidado da CVRVV para apresentar os Vinhos Verdes em Oslo esteve, aliás, na origem do convite feito para integrar o júri do Best Of Vinho Verde 2012, uma categoria internacional do Concurso Melhores Vinhos Verdes, promovido há 25 anos pela Comissão presidida por Manuel Pinheiro.

Adega de Ponte de Lima, Quinta de Linhares, Aveleda, Enoport, Quinta das Arcas, Quinta das Touquinhas e Viniverde foram os sete produtores de Vinho Verde presentes na acção promocional em Oslo, a primeira depois da presença na PROWEIN, a maior feira mundial do sector, que se realizou na Alemanha.

Em 14.º lugar do ranking dos países que consomem Vinho Verde, entre cerca de 80 destinos, a Noruega manteve em 2010 a tendência que se tem vindo a verificar desde há 10 anos e que aponta para uma subida das exportações. No último ano, o volume de Quiosque online 13 vendas atingiu os 346 mil euros, a que corresponde um crescimento de 34 por cento face a 2009.

in "Agroportal"

Herdade das Servas apresenta dois novos vinhos

A Herdade das Servas, em Estremoz (Évora), agendou para dia 14, em Vila Nova de Gaia,

a apresentação em primeira mão dos vinhos Monte das Servas Rosé Escolha 2010 e Herdade das Servas Tinto Syrah / Touriga Nacional 2008.

O primeiro daqueles vinhos chega ao mercado na segunda quinzena de abril, ao passo que o segundo tem o seu lançamento previsto para Maio.

A apresentação terá lugar no The Yeatman Hotel, em Gaia, num jantar vínico em que serão degustados também os vinhos Monte das Servas Branco Escolha 2010, que foi lançado em Março, e o Herdade das Servas tinto 2008, que esta empresa alentejana diz ser "uma aposta recente".

in Agroportal, 06-04-2011