Perescuma Nº1 2007

Região : Alentejo
Castas : Cabernet Sauvignon
               Alicante Bouschet
               Syrah
               Touriga Nacional
               Aragonês
Produtor : Perescuma
Tipo : Tinto
Ano : 2007
Álcool : 14%

Introdução

Perescuma site

Perescuma Facebook

Notas de Prova 

Cor : Apresenta uma cor vermelha de tonalidade ruby, não muito intenso, brilhante e pouco evoluído para a idade.

Aroma : Aroma intenso e complexo a evidenciar o elevado numero de castas que o compõem. Frutos vermelhos maduros com um leve toque de especiarias e tabaco. "Quente"

Paladar : Início de boca suave, não evidenciando o teor alcoólico elevado que possui. Taninos redondos muito suaves e alguns frutos vermelhos confitados a confirmar o nariz. Acidez equilibrada e persistência ligeira, conseguindo-se um vinho muito harmonioso e agradável.

Data de prova : 28/03/2011

Nota: 4

Preço :  €

Pactus Cabernet Sauvignon 2007

Região : Lisboa
Castas : Cabernet Sauvignon
Produtor : Quinta do Carneiro
Tipo : Tinto
Ano : 2007
Álcool : 14%

Introdução

O Pactus, é um vinho regional monovarietal de Cabernet Sauvignon, produzido perto de Alenquer na Quinta do Carneiro.

Outras particularidades:
Estágio de 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.

Notas de Prova

Cor : Cor intensa ruby muito carregado.

Aroma : Predominio dos aromas vegetais, sobresaíndo o pimento típico de um Cabernet, arredondados pelas notas de madeira de uma forma suave e harmoniosa.

Paladar : Corpo forte, textura algo pesada com os vegetais bem demarcados, uma estrutura muito completa e complexa, suportada pelo tanino bem presente. Um conjunto harmonioso para o tipo de monovarietal mais conhecido, resultando num vinho muito apetecível.

Data de prova : 03/06/2010

Nota: 

 

 (4,0 valores em 5,0)

Preço : 6,65 €

Quinta da Lêda 2007

Região: Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Produtor: Sogrape Vinhos S.A.
Tipo: Tinto
Ano: 2007

Detalhes Técnicos
Álcool: 14%
Acidez Total: 5,61 gr / lt. (ácido tartárico)
Açúcar: 2,0 gr / lt.
pH: 3,58




Introdução:

QUINTA DA LEDA caracteriza-se por uma grande complexidade e elegância, elementos distintivos e celebrados nos vinhos da Casa Ferreirinha, a marca com maior tradição de qualidade no Douro e uma das maiores referências mundiais.
Uvas provenientes exclusivamente da Quinta da Lêda cumprindo os mais rigorosos requisitos, a vindima é manual e o transporte é efectuado em caixas de 20Kg de forma a preservar todas as suas componentes. Vinificadas na Adega da Quinta da Lêda, a temperaturas controladas em cubas de inox ou em lagares de granito.

Notas de Prova:

Cor: Profundamente vermelha, com tons violetas leve.
Aroma: As notas a frutos vermelhos como framboesa e cassis são predominantes, notas florais a lavanda, nuances discretas a resina e cedro, a baunilha e especiarias estão também presentes, provenientes dos barris onde aí amadurecem.
Paladar: Na boca é complexo, taninos aveludados dão-lhe um fim longo e delicado.

Data de Prova: 8-05-2010

Preço: 26,0€

Nota: (4,5 em 5,0 valores)

Follies Avelleda 2007

Região : Bairrada

Castas : Touriga Nacional
              Cabernet Sauvignon
Produtor : Quinta da Aveleda

Tipo : Tinto

Ano : 2007
Álcool : 13,0%

Introdução

Vinho resulta de uma cuidada selecção das uvas de Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon que crescem nas vinhas da Quinta da Aguieira. As uvas, colhidas separadamente no seu ponto óptimo de maturação, são cuidadosamente transportadas para a adega daquela propriedade onde são submetidas a uma maceração/fermentação média a longa a temperatura controlada. Após estágio de cerca de um ano em barricas de carvalho francês e americano, procede-se à elaboração do lote das duas castas em percentagens ideais. Depois do engarrafamento, o vinho repousa em garrafa durante 18 meses.

Notas de Prova

Cor : Rubi intenso, com um ligeiro tom a tijolo
Aroma : Frutos silvestres maduros, com presença de madeira e com alguns aromas a baunilha

Paladar : Boa frescura, taninos elegantes com presença em quantidade adequada. Prolongamento de boca interessante.

Data de prova : 20/04/2010

Preço : 10,0 €

Pontuação : (4,0 em 5,0 valores)

Cistus 2007

Região : Douro
Castas : Tinta Roriz
             Touriga Franca
             Touriga Nacional
             Tinta Barroca
Produtor : Quinta do Vale da Perdiz   
Tipo : Tinto
Ano : 2007
Álcool : 13,5%



Introdução
A Quinta do Vale da Perdiz situa-se no coração do Douro Superior nas proximidades de Torre de Moncorvo. Os quatorze hectares de vinha da Quinta encontram-se dispostos em socalcos com exposição a sul, norte e nascente, com as castas nobres tradicionais da região demarcada do Douro: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz e Tinta Barroca. As vinhas da Quinta do Vale da Perdiz têm uma idade média superior a 13 anos.
Outras particularidades:
Estágio em madeira de Carvalho.

Notas de Prova

Cor : Cor rubi não muito intenso e ligeiramente violáceo.
Aroma : Aroma intenso mas suave a frutos vermelhos e de bosque como amoras. Impressão do teor alcoólico marcado. Em retronasal apresenta aromas indistintos de madeira.
Paladar : Ataque à boca forte com taninos agressivos e elevado teor alcoólico, corpo delgado a médio, com acidez muito agradável e persistência.

Nota: (3,0 de 5,0 valores)

Data de prova : 26/03/2010
Preço : 3,90 €

Duas Quintas 2007

Região : Douro 
Castas : Touriga Franca (40%)

               Tinta Roriz (40%)

               Touriga Nacional (20%) 

Produtor : Ramos Pinto 
Tipo : Tinto 
Ano : 2007 

Álcool : 14,0%

Introdução

Vinho produzido em Duas Quintas, a Quinta da Ervamoira no coração do Douro, em solos de xisto e em baixa altitude, onde prevalece o clima quente e seco e na Quinta dos Bons Ares oposto a este, comum “terroir” de maior altitude onde as uvas adquirem uma maior frescura e vivacidade.

Outras particularidades:
Colheita manual, temperaturas de fermentação inferiores a 25ºC, após a malolactica 20% dos vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês, por fim o vinho é engarrafado após 18 meses

Notas de Prova

Cor : Rubi intenso, com uma ligeira tonalidade violácea

Aroma : Frutos vermelhos e silvestres bem maduros com notas florais destacando-se a violeta.

Paladar : bastante fresco e suave, com notas a frutos maduros e florais como esperado, encorpado, taninos elegantes e com um agradável final de boca.

Nota: (4,0 de 5,0 valores)

Data de prova : 29/03/2010
Preço : 9,90 €